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第一卷第117章烧烤、啤酒、小龙虾(第1/2页)
张霞走过来，好奇询问：“林野，你不是说给我们搞什么烤鱼，还有什么吃吗？”
“一直在整啊，待会这个让知夏来烤，我去做烤鱼。”
林野把肉切成一条一条摆放盘子里，再用竹签给穿起来。
最好，提前腌制一晚，烤制起来才好吃。
这些提前拿出来化冻的时候，已经撒上盐巴，酱油、味精、一个白天也够了。
谢颖并不明白这什么东西，看着旁边竹签，开口询问：“这怎么吃？”
“你们洗下手，把这肉用竹签串起来，每一根串上五六块肉。”林野告知她们。
几人洗下手，找个凳子坐下来开始串肉。
一开始还不顺手，慢慢开始顺手，穿起来非常快。
很快，七八十串已经串好了。
一旁胖子生火，把炭火点着了。
但是烟雾也把他熏得够呛，明显炭火火力还不够，需要继续燃一会儿。
林野吩咐知夏，说着：“待会炭火完全燃烧后，在开始烤制。”
“好！”
沈知夏点了点头。
林野又去弄烤鱼。
五六斤草鱼早已腌制好，两边打花刀，把内脏牙齿取出，用葱姜白酒腌制一会儿。
事后，撒上一些面粉。
放入油锅里煎一下，直到外酥里嫩为之，再把草鱼摆放配上上面。
有土豆片、芹菜、洋葱、香菜。
在熬辣油、干辣椒、花椒，使劲熬、在倒入托盘中。
在熬下热油，浇上去，瞬间香味儿给激发出来。
在放锅里煮一下。
林野没有放过上，而是端着托盘来到碳烤炉这边，用炭火煮一下。
“哇塞，好香啊。”
一群美女张大嘴巴，哈喇子都要流出来。
林野给几人递个眼色，笑着说：“怎么样，味道如何？”
“太香了，我好想尝一口。”
“什么时候好啊，我已经等不及了。”
“原来这就是烤鱼啊，太香了。”
谢云嫂子几人不停吞咽口水。
林野看着胖子，提醒一句：“看下烤鱼，好了就端过来，别烫着手。”
“开始做小龙虾了吗？”张霞大眼睛扑闪着。
“我来教你们如何去掉小龙虾身上内脏跟脏东西。把虾头揪掉不要了，再把虾尾扭两下后一拉里面虾线就抽掉，就行了。”
林野每个动作讲解都很细，通俗易懂。
众人很快学会了。
王红很好奇，皱起眉头：“这是什么东西？”
“相当于人类的排便肠，抽掉在清洗就行了。”林野解释着。
大家一起处理，很快一篮子小龙虾全部清洗干净。
林野比较讲究，虾尾倒盐在清洗一遍。
苏念柔烧锅，油热后把虾尾下热油，几秒后用漏勺立马捞出来。
搁置一旁！
然后切好姜蒜、干辣椒、花椒、用油炸一下。
等到味道炸出来之后，再把小龙虾倒进去，呲啦一声，香味儿弥漫出来。
一群人看愣住了，瞠目结舌。
谢云嫂子，打趣道：“小野，有没有打算开个饭店？”
“有，回头让嫂子给我当会计行不行？”林野嘿嘿一笑。
谢云嫂子，在他肩膀上锤一下。
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在所有小龙虾裹上热油后，开始放入盐、鸡精、生抽、酱油、撒上一点白糖。
闷煮差不多三分钟，林野给捞了上来，放入盘子中。
“天呐，太香了，这玩意真能吃吗？”
“不管了，那么香哪怕是神兽我也要尝尝。”
“可不是，我要吃烧烤、烤鱼、小龙虾。”
众人起来无比。
烤鱼、小龙虾，已经好了，就差烧烤了。
沈知夏有模有样一边烤制，一边刷上油，撒上盐与辣椒粉，香味儿迷人。
林野满脸吃惊，看着地上不知谁买的啤酒，大笑着：“天呐，好久没喝啤酒了，谁买的？”
“我，遛鱼买地。”胖子嘿嘿一笑。
“可以啊，胖子越来越懂事，下次做烤鱼前先让他把鱼溜一圈。”
哈哈——
随着林野话音落定，大家哈哈大笑。
胖子也跟着给给给笑着。
林野把筷子发给众人，对大家喊着：“别客气了，开干吧。”
“干饭干饭！”
几人拿着筷子夹起烤鱼，塞进嘴里。
一个个表情丰富极了，好像从未吃过那么好吃的食物，沉醉其中久久不能自拔。
一直咀嚼，鱼刺都要嚼碎了。
林野见她们半晌不语，喊了一声：“好了姊妹们，别搁那陶醉了好吧。”
“天呐，林野我们不是陶醉，太好吃了。”张霞一边说一边笑着。
“我从未吃过那么好吃的鱼儿，外酥里嫩。”
“极品，真是极品！”
“小野，我没想到你手艺那么好，你开饭店我去捧场！”
“行，能听到你们这般评价，必须开一个。”
林野咧嘴笑着。
随后他又教大家如何吃小龙虾：“我教你们吃，把虾尾抽出来，光吃虾尾儿。”
众人学着他把虾尾抽出来，又是陶醉起来。
“太绝了，太好吃了。”
“以前我记得这玩意给猪吃，没想到人也吃。”
“嘶，真好吃！”
“你辣得吸溜吸溜的，你还要吃？”
“吃，必须吃！”
“来，龙虾配啤酒，越喝越富有！”林野端起酒瓶与几人碰杯。
叮！
众人一边喝一边吃，别提多么痛快。
沈知夏烤好的串摆在盘子里，端了上来。
几人吃得乐不思蜀，每一样都要称赞很久，即便有点辣依旧嚷嚷着吃。
“林野，你以后一定要开个饭店。”
“是啊，只有这样我们才能经常吃到那么好吃的美食。”
“你这手艺简直绝了，难道能娶三个老婆，我都想嫁给你了。”
哈哈——
张霞开个玩笑，可把众人乐坏了。
小黑与小白在脚底下，吃着众人剩下的，肚子吃得圆滚滚的。
谢云嫂子用手触摸它圆滚滚的肚子，小白叫着。
林野也打趣：“你说真的，你敢嫁，我敢娶！”
唐小满气呼呼走过去，一把揪住他耳朵，瞪起眼睛：“你再说一遍？”
众人把目光扫了过来。
林野双手高举，嘿嘿一笑：“我说她敢嫁，我不敢娶。”
哈哈——
这句话，可把众人逗乐死了。